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Recensioni recenti

kenny dayana

kenny dayana

Valutata 5 stelle su 5

Sono anni che frequento il Carpe Diem di Montesilvano e posso dire con assoluta sincerità che per me rappresenta uno dei migliori esempi di vera pizza italiana. Ogni volta che ritorno trovo la stessa qualità, la stessa attenzione e la stessa passione che mi hanno conquistato sin dalla prima visita, conservo ancora tante fotografie conni miei figli piccoli... La pizza è semplicemente straordinaria: impasto leggero, morbido e sottile al punto giusto. Non è la classica pizza che dopo pochi minuti diventa dura e difficile da mangiare. Al contrario, resta sempre soffice, fragrante e gustosa fino all'ultimo boccone. Una vera esperienza per chi ama la pizza autentica. Un capitolo a parte merita l'olio. Il Carpe Diem propone una selezione di oli davvero eccezionale, capace di esaltare ulteriormente il sapore delle pizze e delle altre portate. È uno di quei dettagli che fanno capire quanto il locale tenga alla qualità delle materie prime. L'organizzazione del servizio è impeccabile. Apprezzo molto il fatto che i tempi siano studiati con intelligenza: gli antipasti arrivano al momento giusto e le pizze non vengono accavallate alle altre portate. Si può mangiare con tranquillità, gustando ogni piatto senza fretta. Lo staff merita un elogio speciale. Educati, professionali, sorridenti e sempre disponibili. Riescono a offrire un'assistenza quasi personalizzata, facendo sentire ogni cliente accolto e rispettato. Un aspetto che apprezzo moltissimo è che il personale è presente quando serve, ma mai invadente. Non ti stanno continuamente addosso, lasciandoti godere la serata in totale relax devo aggiungere che la musica di oggi era eccezionale.. Jazz sottofondo ha creato una atmosfera Sublime.... E non sto esagerando!!! Continuo..... il rapporto qualità-prezzo è eccellente. In un periodo in cui molti locali aumentano continuamente i prezzi, qui si riesce ancora a mangiare benissimo spendendo una cifra accessibile. Una combinazione sempre più rara. Nel corso degli anni ho portato familiari, amici e persone care, e ogni volta il giudizio è stato unanime: qualità costante, ambiente accogliente e una pizza che difficilmente si dimentica. Per chi cerca una pizzeria dove mangiare una vera pizza italiana, ricevere un servizio impeccabile e trascorrere una serata piacevole senza sorprese, il mio consiglio è uno solo: **Carpe Diem Montesilvano**. Per me non è soltanto una pizzeria. È una certezza. Un luogo dove torno sempre volentieri e che continuo a consigliare senza alcuna esitazione. **5 stelle meritatissime.** ⭐⭐⭐⭐⭐🍕❤️